Outil mis au point par l’INRA, les sommes de température permettent de repérer les stades importants de la pousse de l’herbe : départ en végétation, épi à 5 cm du sol, épiaison, floraison.
Pour l’herbe, une somme de températures (exprimée en degrés jour) se calcule en additionnant les moyennes quotidiennes à partir du 1er février avec un maximum de 18°C et un minimum de 0°C. Ces moyennes sont établies à partir des mesures relevées par des stations météo locales.
A chaque stade va correspondre une pratique de l’éleveur :
L’intérêt de cette méthode est de donner des repères importants à la gestion de l’herbe en fonction de la météo et de l’altitude.
Abonnez-vous au bulletin d’avertissement agricole de votre département pour bénéficier de ces informations en temps réel; A date d’aujourd’hui, 8 mars 2022, en Haute-Vienne, nous atteindrons les 300° jours dans une dizaine de jours, ce qui signifie sortie des animaux, et démarrage du pâturage tournant !!